Dificultad: fácil. Tiempo: 30 min.
Ingredientes
100gr Almendras tostadas
100gr Nueces
100gr Castañas
400gr Azúcar
100cl Agua
Zumo de 1/2 Limón
Preparación
Es un postre fácil de hacer
y aún más fácil de disfrutar de él.
En una sartén o en un cazo
echamos el azúcar, el zumo de limón y el agua, lo ponemos a fuego lento.
Lo vamos removiendo hasta
que el azúcar se haya disuelto y coja un color tostado, como de caramelo. De seguida, se añaden los frutos secos y las
castañas. Continuamos removiendo, hasta que todos los ingredientes queden
envueltos por el caramelo.
Se vierte la mezcla en un
molde plano, que sea fácil de desmoldar o también simplemente encima de un
papel vegetal o papel de plata.
A partir de aquí, lo
dejamos a temperatura ambiente para que enfríe.
Sólo queda deleitarse con
un bocadito de torta, acompañado de una buena taza caliente.
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